Jakarta, 3 November 2026 – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) akhirnya memberikan penjelasan resmi mengenai polemik produk pemanis stevia berbentuk tetes yang menjadi perbincangan masyarakat setelah muncul dugaan ketidaksesuaian kandungan dengan informasi pada kemasan. Produk yang dipasarkan sebagai alternatif pengganti gula dengan klaim nol kalori tersebut diduga mengandung sejumlah bahan tambahan pangan yang tidak dicantumkan secara jelas dalam komposisinya. Kepala BPOM Taruna Ikrar menyampaikan bahwa pihaknya sedang melakukan pengawasan menyeluruh untuk memastikan keamanan, mutu, dan kesesuaian informasi produk dengan ketentuan yang berlaku. Pemeriksaan dilakukan melalui penelusuran distribusi, pengambilan sampel, pengujian laboratorium, serta evaluasi terhadap label dan materi promosi. BPOM menegaskan bahwa hasil pemeriksaan akan diumumkan setelah seluruh tahapan pengawasan selesai dilaksanakan. Apabila ditemukan pelanggaran, pemerintah dapat menjatuhkan sanksi administratif sesuai tingkat risiko dan bentuk ketidaksesuaian yang terbukti. Langkah tersebut dilakukan untuk memberikan perlindungan kepada konsumen sekaligus memastikan produk pangan yang beredar memenuhi standar keamanan nasional. Direktorat Pengawasan Kosmetik+1

Polemik tersebut bermula dari unggahan dokter sekaligus kreator konten yang dikenal sebagai Dokter Detektif atau Doktif pada Rabu, 28 Oktober 2026. Melalui media sosial, Doktif memperlihatkan dokumen hasil pengujian laboratorium mandiri terhadap produk pemanis Beeru Stevia yang selama ini dipasarkan sebagai pemanis berbahan stevia. Berdasarkan dokumen yang ditampilkan, sampel produk disebut memiliki kandungan energi sebesar 188,84 kilokalori per 100 gram dan karbohidrat mencapai 47,21 persen. Temuan tersebut kemudian menimbulkan pertanyaan mengenai kesesuaian klaim nol kalori yang menjadi salah satu daya tarik produk bagi konsumen. Selain kandungan energi dan karbohidrat, hasil pengujian yang diperlihatkan juga mencatat keberadaan dua jenis pemanis buatan, yakni sukralosa dan neotam. Doktif mempertanyakan keberadaan kedua bahan tersebut karena menurutnya tidak tercantum dalam daftar komposisi produk. Unggahan tersebut memicu diskusi luas mengenai transparansi informasi pangan, terutama produk yang dipasarkan untuk membantu mengurangi konsumsi gula. Meski demikian, hasil pengujian mandiri tersebut belum dapat dianggap sebagai kesimpulan resmi mengenai pelanggaran karena masih memerlukan verifikasi melalui pemeriksaan BPOM. detikHealth+1

Dalam dokumen yang diperlihatkan Doktif, kadar sukralosa dilaporkan mencapai 101.297,89 miligram per liter, sedangkan neotam tercatat sebesar 5.280,99 miligram per liter. Angka tersebut menjadi perhatian karena kedua zat merupakan pemanis buatan yang penggunaannya harus mengikuti ketentuan batas maksimum dan persyaratan pelabelan. BPOM menjelaskan bahwa sukralosa dan neotam sebenarnya termasuk bahan tambahan pangan pemanis yang diizinkan dalam kategori penggunaan tertentu. Namun, izin penggunaan suatu bahan tidak berarti seluruh produk boleh menggunakannya tanpa memperhatikan jenis pangan, konsentrasi, serta informasi yang disampaikan kepada konsumen. Taruna Ikrar menegaskan bahwa pemeriksaan laboratorium perlu dilakukan dengan metode pengambilan sampel yang dapat dipertanggungjawabkan agar hasilnya benar-benar menggambarkan kondisi produk. Karena itu, BPOM berencana meminta klarifikasi langsung kepada Doktif mengenai asal sampel, laboratorium penguji, dan dokumen yang digunakan dalam pengungkapan tersebut. Informasi tersebut diperlukan untuk membandingkan hasil pengujian mandiri dengan pemeriksaan yang dilakukan regulator. Melalui proses tersebut, BPOM berupaya memastikan penilaian terhadap produk didasarkan pada bukti ilmiah yang memadai dan bukan semata-mata informasi yang beredar di media sosial. ANTARA News

BPOM menyatakan bahwa sanksi terhadap produk pemanis stevia dapat diberikan apabila pemeriksaan membuktikan adanya ketidaksesuaian dengan persyaratan keamanan, mutu, atau informasi yang telah disetujui. Bentuk tindakan yang dapat dilakukan meliputi penarikan produk dari peredaran, penghentian sementara kegiatan produksi, hingga pencabutan izin edar. Namun, jenis sanksi yang diterapkan nantinya akan mempertimbangkan tingkat pelanggaran serta risiko yang ditimbulkan bagi konsumen. BPOM juga menyoroti pentingnya kesesuaian antara kandungan produk dengan informasi pada kemasan dan materi iklan. Klaim yang tidak benar atau berpotensi menyesatkan dapat menjadi bagian dari penilaian dalam proses pengawasan. Dalam penjelasan publik bernomor HM.01.1.11.26.304 tertanggal 2 November 2026, BPOM memastikan bahwa pemeriksaan masih berlangsung dan belum mengumumkan keputusan akhir terhadap produk yang menjadi sorotan. Dengan demikian, kemungkinan penarikan produk merupakan tindakan yang dapat diambil apabila ditemukan pelanggaran, bukan keputusan penarikan resmi yang sudah ditetapkan. Pemerintah menegaskan bahwa seluruh tindakan pengawasan harus dilaksanakan berdasarkan hasil pemeriksaan dan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Direktorat Pengawasan Kosmetik

Terkait ketentuan penggunaan pemanis, BPOM menjelaskan bahwa Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan membagi pemanis menjadi dua kelompok utama, yakni pemanis alami dan pemanis buatan. Kelompok pemanis alami yang diizinkan mencakup sorbitol, isomaltitol, manitol, maltitol, laktitol, silitol, eritritol, thaumatin, serta glikosida steviol. Glikosida steviol merupakan senyawa pemanis yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana dan memiliki tingkat kemanisan sekitar 200 hingga 300 kali dibandingkan gula biasa. Meskipun tidak memberikan kalori, penggunaannya tetap memiliki batas asupan harian yang dapat diterima atau acceptable daily intake sebesar 0 hingga 4 miligram per kilogram berat badan per hari, dihitung sebagai steviol. Sementara itu, kelompok pemanis buatan yang diizinkan meliputi asesulfam-K, aspartam, siklamat, sakarin, sukralosa, dan neotam. Setiap bahan tersebut memiliki karakteristik dan ketentuan penggunaan yang harus dipatuhi oleh produsen pangan. BPOM menekankan bahwa pemanis yang diizinkan tetap harus digunakan sesuai kategori produk dan batas maksimum yang ditentukan. Oleh karena itu, penilaian keamanan produk tidak cukup hanya melihat apakah suatu bahan berasal dari tanaman atau dibuat secara sintetis, tetapi juga harus mempertimbangkan jumlah penggunaan serta kesesuaian pelabelannya. Direktorat Pengawasan Kosmetik+1

Di tengah polemik tersebut, Beeru Indonesia telah mengumumkan penghentian sementara penjualan produk Beeru Stevia setelah hasil pengujian mandiri yang diungkap Doktif menjadi perhatian publik. Manajemen perusahaan juga menyampaikan permohonan maaf kepada konsumen atas keresahan yang muncul akibat perdebatan mengenai kandungan produknya. Penghentian penjualan tersebut merupakan langkah dari pihak perusahaan dan perlu dibedakan dari tindakan penarikan resmi yang dapat ditetapkan BPOM setelah pemeriksaan selesai. Sementara itu, BPOM melanjutkan pengumpulan data dan pengujian untuk memastikan apakah kandungan produk sesuai dengan dokumen registrasi serta informasi yang tercantum pada kemasan. Pemeriksaan ini menjadi penting karena produk pemanis tetes umumnya digunakan dalam jumlah kecil dan memiliki konsentrasi bahan yang perlu dinilai berdasarkan cara penggunaan sebenarnya. Informasi kandungan energi per 100 gram sampel juga harus ditafsirkan dengan mempertimbangkan takaran saji serta aturan pelabelan yang berlaku. Pemerintah perlu memastikan bahwa konsumen memperoleh informasi yang benar mengenai bahan penyusun, kandungan gizi, dan petunjuk penggunaan produk. Hasil pengawasan diharapkan memberikan kejelasan mengenai dugaan ketidaksesuaian sekaligus menjadi dasar penentuan langkah yang perlu dilakukan terhadap produk tersebut. detikHealth+1

BPOM mengimbau masyarakat agar lebih cermat memilih produk pemanis dan tidak hanya mengandalkan klaim promosi seperti alami, bebas gula, atau nol kalori ketika menentukan pilihan konsumsi. Konsumen disarankan membaca daftar komposisi, memperhatikan takaran saji, memeriksa izin edar, serta mengikuti petunjuk penggunaan yang tercantum pada kemasan. Penggunaan pemanis tambahan juga perlu dilakukan secara bijak karena kebutuhan dan kondisi kesehatan setiap orang dapat berbeda. Masyarakat yang mengalami keluhan setelah mengonsumsi produk pangan atau menemukan dugaan ketidaksesuaian informasi dapat menyampaikan laporan kepada BPOM melalui Contact Center HALOBPOM 1500533. Sementara itu, produsen diharapkan memastikan bahwa seluruh informasi produk disampaikan secara transparan dan sesuai dengan hasil pengujian yang dapat dipertanggungjawabkan. Polemik stevia tetes menjadi pengingat bahwa pengawasan pangan tidak hanya berkaitan dengan keamanan bahan, tetapi juga kejujuran informasi yang diterima masyarakat. BPOM memastikan hasil pemeriksaan terhadap produk yang menjadi sorotan akan disampaikan setelah proses evaluasi selesai sehingga masyarakat dapat memperoleh kepastian berdasarkan temuan resmi. Dengan pengawasan yang menyeluruh dan kepatuhan produsen terhadap regulasi, perlindungan konsumen diharapkan semakin kuat sekaligus menjaga kepercayaan masyarakat terhadap produk pemanis yang beredar di Indonesia. Direktorat Pengawasan Kosmetik+1